ten is één van de dingen die bij een cultuur hoort. Vandaar dat dit nummer niet mocht ontbreken. Het is een nummer wat door vele versies is gegaan. Met dit nummer wil ik ook een soort statement maken, dat we als Nederlanders ons zeker niet hoeven te schamen voor ons land!
Bijzonderheden rond de gebruikte sounds/ instrumenten
- kook- en braadgeluiden gebruikt
- Er is een geluid gebruikt als 'snare' dat is gemaakt door gesneden, maar ongekookte spitskool aan te stampen met een pureestamper (probeerde ik uit omdat de pan ietwat te vol zat op dat moment).
- Het geluid van het draaien van een met water gevulde pan is veel gebruikt in de track, o.a. als outrogeluid.
- Verder wat 'ting' geluiden gebruikt, gemaakt met keukengerei, bestek en genoemde pan.
lyrics
Boerenkool met worst, andijvie stamppot, bolussen, Eén patat mét
Het flirt met je tong, streelt je gehemelte
verheft je meningmaal in de zevenste hemelen
geregeld geeft eten geheel en al genot
men spreekt soms laatdunkend van de hollandse pot
ons land en culinaire traditie?
Hutspot als summum van verfijnd zien?
staat verfijnd gelijk aan culinair zijn?
aandacht en tijd, díe zijn vereist
voedsel is cultuur, weerspiegelt eigenheid
wordt gevormd door invloed van nabij
logisch dat ons eten recht-door-zee is
de wijze van bereiden toont wat ons wezen is
we zijn kletsboem, bam, recht voor zijn raap
lokaal ontstane malen, ontsproten uit die aard
vermeng het voedsel creeer wat anders
het past ons, in keukens, potten, pannen
we stampen zonder rampen in de hollandse pot
we klampen ons aan dampen uit de hollandse pot
al voelen we ons soms wel eventjes rot
die klacht verdwijnt door de hollandse pot
we hebben frikandel, bitterbal of oliebol
voor al die zaken geldt: eet een hap, je zit vol
ook redelijk uniek is: pieper, groente, bal
met appelmoes en jus vermengen wij het al
altijd hebben wij een open minded blik gehad
op weelde van elders, hun culinaire schat
er is geen reden om die landen uit te lachen
er is geen reden om ons zelluf te verachten
ik bedoel dat we zaken maken die smaken
zijn zeer vaardig in het bakken van wafels
jouw eigen mening geeft weer wat je vindt
elk vogeltje zingt, je eet als mensenkind
zoals je gebekt bent, dát vind je relaxed vent
dan drink je melk, want je bent het gewend
ik ga niet schreeuwen: Onze pot! Sup'rieur!
maar ik hou van die smaak, van die kleur, van die geur
credits
from IK [HARTJE] NL,
released June 22, 2013
De vocal samples (o.a. in het intro zijn ook van Triple-D en Reinout de Vlaming.
Maine singer-songwriter takes his confessional folk in an electronic direction, dabbling in synthwave textures and bedroom pop arrangements. Bandcamp New & Notable May 26, 2021
